por Stephanie Moll Fetzer, CABI
El aceite de palma es una producción relativamente nueva para Guatemala que se inició en la década de los 60´s para diversificación del cultivo del café en el país. El aceite de palma tiene tres usos principales: alimentos (uno de los aceites más saludables); productos específicos (jabón, detergentes, pinturas, materiales industriales, entre otros) y; biocombustible (biodiesel).
Según Global Development Advisor et al. (2011), Guatemala tiene una superficie potencial para la siembra de palma de 667,638 hectáreas. Por el momento, cuenta con 90,000 hectáreas sembradas o el 13% del territorio potencial para la siembra, siendo los cultivos de la costa Sur más productivos que los cultivos del Norte, gracias a la riqueza del suelo. Esta actividad, asimismo, genera alrededor de 17,300 empleos directos y 45,000 empleos indirectos.
Producción Mundial de Aceite de Palma
La producción mundial de aceite de palma en la temporada 2011-2012 alcanzó las 50.69 millones de toneladas métricas [Tm], siendo Indonesia el mayor productor con el 51% de la producción mundial o 25 millones de Tm. En segunda posición se ubicó Malasia con el 35% o 18 millones de Tm. y en tercera posición, Tailandia con 3.0% o 1.5 millones de Tm. El restante representó el 9.96% de la producción mundial, 5.0 millones de toneladas métricas.


Fuente: CABI, USDA (2013).
Importaciones Mundiales de Aceite de Palma
Por otro lado, la importaciones totales alcanzaron las 38.49 millones de toneladas métricas, siendo así los mayores importadores de aceite de palma, con el 50% de total, la India (19%) con 7.4 millones de Tm, China, 5.8 millones de Tm (15%) y la Unión Europea, 5.6 millones de Tm (15%). El restante representó el 51% o 19.5 millones de Tm.


Fuente: CABI, USDA (2013).
Exportaciones Mundiales de Aceite de Palma
Las exportaciones totales, asimismo, alcanzaron la cifra de 39.09 millones de Tm, siendo el país de mayor exportación, Indonesia con 18.45 millones de Tm (47%), en segunda posición Malasia con 16.6 millones de Tm (42%) y Papua Nueva Guinea en tercera, con 0.5 millones de Tm (1%). El restante representó 3.5 millones de Tm (9%).


Fuente: CABI, USDA (2013).
Consumo Doméstico Mundial de Aceite de Palma
Por último, el consumo doméstico alcanzó el volumen de 49.06 millones de Tm, consumo encabezado por la India con 7.4 millones de Tm (15%), Indonesia, 6.9 millones de Tm (14%), China en tercera posición con 5.8 millones de Tm (12%) y la Union Europea con 5.5 millones de Tm (11%). Nuevamente, el restante representó el 48% del consumo doméstico mundial o 23.33 millones de toneladas métricas.


Fuente: CABI, USDA (2013).
Comparativo del destino de las exportaciones de aceite de palma de Guatemala, año 2011 y 2012
Por otro lado, en un acercamiento a la producción y exportaciones de Guatemala, el país para el año 2011 produjo 239,486 tonelada métricas de aceite de palma y palmiste, lo que representó un total de US$ 246 millones en divisas, con la participación de nueve socios comerciales.
Para el año 2012, hubo una amuento a doce socios comerciales, con la nueva participación de Alemania, Cuba, Panamá y Mali. Asimismo, se dejó de exportar a República Dominicana.
Las cifras 2012, se elevaron a 295,063 toneladas métricas y US$ 283 millones, crecimiento en monto de 15% y en volumen de producción de 23% respecto al 2011, distribuida en los importadores de aceite de palma de Guatemala presentados a continuación.
Importadores del Aceite de Palma y Palmiste de Guatemala
(Sobre 295,063 Tm exportadas por el país)

Fuente: CABI, CAMAGRO y BANGUAT (2013).
En base a las cifras presentadas anteriormente, las exportaciones de Guatemala representan el 0.58% de la producción mundial y el 0.75% de las exportaciones mundiales.
El mayor importador del país es México con el 65% de las exportaciones de Guatemala o 196,719 Tm. En segunda posición se encuentra El Salvador con 39,304 Tm o el 15%, y en tercera posición Países Bajos con el 8% o 23,057 Tm o el 8% de las exportaciónes de Guatemala. El restante representó el 12.34% o 35,983 Tm.
Principales competidores de Guatemala en abastecimieto del mercado mexicano:
Finalmente, en relación a la demanda de México, Guatemala es el país que mayor porcentaje de abastecimiento tiene en el país vecino en aceite bruto de palma, con el 40.12% de la demanda importada y cuarta posición en aceite refinado de palma o 9.11%.
Principales Competidores en Aceite Bruto de Palma (Guatemala 40.12%):
Costa Rica 33.18% de la demanda de importación de México.
Honduras 22.13%
Otros 4.56%
Principales Competidores en Aceite Refinado de Palma (Guatemala 9.11%):
Malasia 48.08% de la demanda de importación de México.
Costa Rica 31.40%
Ecuador 9.25%
Otros 11.27%
Por otro lado, Guatemala ocupa la tercera posición en abastecimietno a México de aceite bruto de palmiste con el 27.92% y 0% en aceite refinado de palmiste.
[Mayor información a publicarse respecto al tema, solicitarla al correo stephmollfetzer@ca-bi.com]
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